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Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España. Presenta organización, instalaciones, actividades y directorio.

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Información técnica sobre la producción y fabricación de helados artesanales e industriales.

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Transgénicos y organismos modificados genéticamente (OMG), biotecnología, biopiratería, patentes, riesgos y convenios internacionales.

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Información científica sobre nutrición, seguridad, calidad y tecnología de los alimentos.

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Se presenta información ecuánime relacionada con la tecnología y las cuestiones concernientes a los cultivos transgénicos.